Eau hyper saturée en sucre : recette

[Ecthelion]

Quand t'intègre du sucre à de l'eau, tu obtiens un liquide sirupeux si c'est bien ce que vous aviez en tête et oui plus on met de sucre, plus le liquide a des chances de figer une fois refroidi.

[Honolulu]

Donc cette recette ne sert pas vraiment ?

[Nebula]

Elle sert, mais le risque c'est d'avoir une re-cristallisation partielle après refroidissement, et une substance qui sèche rapidement (et donc n'intéresse plus beaucoup les fourmis).
Ça dépend de l'usage que tu veux en faire et ce que tu en attends

[Honolulu]

Je cherche un liquide sucré qu'on peut mettre dans un abreuvoir verticale et qui ne cristallise pas au fond.

[Aeon]

Eau + sucre + chaleur. Chez moi on appelle ça du caramel. : )

[Fefe32]

Aeon tu as été plus rapide que moi !!

[Ecthelion]

Eau + sucre + chaleur ça fait un sirop ... pour le caramel il faut la bonne quantité de sucre et le bon temps de cuisson.

Dans ce cas là, un sirop très fluide est peut-être la bonne solution mais bon autant acheter du miel bio ou de la gelée royale bio : ça fige beaucoup moins vite ^^.