Les miels bio que vous pouvez donner à vos fourmis

[Calvin]

Bonjour, je me demandais si vous ne pouvez pas dire les prix et le temps que ça dure ?

[Cyril06]

Et bien la différence c'est que l'agave provient de l'agave, c'est très sucré et pas cher en magasin. Ensuite pour le sirop d'érable c'est la même chose enfin niveau goût moi je trouve ça meilleur mais c'est plus cher. Après à toi de voir ce qui est le mieux en faisant des tests.
Moi j'ai essayé la composition de Libertango et elles en raffolent (Camponotus nicobarensis,
Camponotus cruentatus et à ma grande surprise mes Messor barbarus).
Je pense aussi tester le sirop d'agave pour voir si elles apprécient aussi.

Merci à toi je ferai donc ça.

Où trouvez-vous la gelée ?

Sur le marché artisanal il y avait des producteurs qui donnaient avec le miel de la gelé royale, sinon ils la vendaient aussi.

Bonjour, je me demandais si vous ne pouvez pas dire les prix et le temps que ça dure ?

Pour les prix cela dépend de la taille du pot mais compte dans les 5€ les 250 gr et pour le temps que ça dure cela dépendra de la taille des colonies à mon avis (logique) mais vu que je débute...

[Calvin]

Est-ce que cela est bien ?

Je viens de trouver cela sur le site en ligne du magasin où on va faire les courses deux fois par semaine, si cela convient, il faudra que je convainque mon père pour acheter ces produits.

[Aymeric.L]

Pour le sirop d'érable, j'ai le même, pour les autres je sais pas.

[Calvin]

En fait je ne comprends pas la phrase pour le miel bio. Que cela veut-il dire ?

[Calvin]

Les marques ont pignon sur rue et la qualité engage leur responsabilité (un scandale peut les tuer). Il faut se méfier avec les autres, ils peuvent faire des mélanges avec des miels bon marché...en tous les cas, ne jamais acheter des miels dits premier prix ou étranger. Le mieux est de connaitre un producteur local mais bon...

Dans ce cas, est-ce que vous conseillez de le prendre ? Ils disent que c'est que des miels bio mais bon, je demande quand même.

L'avis des experts ?

[Calvin]

Je viens de trouver cela :

Là par contre je ne sais pas du tout si c'est ça qu'il faut ?

[etii]

Le mieux, quand vous faites un pseudo miellat et pour le rendre riche et varié, c'est de faire un mélange miel + sirop d'érable + sirop d'agave.
Le présent post n'est pas là pour vous indiquez les miels à prendre ou ne pas prendre mais pour vous aidez en donnant des exemples ! Libre à vous d'utiliser la marque que vous voulez à l'exception d'une marque premier prix (on y trouve du miel chinois et des pesticides interdits en Europe - ce bas monde n'est pas miraculeux, un prix reflète toujours une réalité).

[DMX]

pour le rendre riche et varié, c'est de faire un mélange miel + sirop d'érable + sirop d'agave.

Mélanger du sucre, avec du sucre, et encore du sucre, cela ne rend pas la préparation riche et variée ^^. Parmi les 3 sources de glucides citées, le miel avec gelée royale est sans doute la source la plus "complète". Le miel (et notamment les miels de miellat) est le seul aliment disponible dans le commerce qui contient des trioses, et notamment le mélézitose (glucide "préféré" de nombreuses espèces de fourmis). De plus, le miel contient des "antibiotiques" naturelles (inhibines et défensines) qui sont absents dans sirop d'agave ou d'érable.

Le sirop d'érable et le sucre de table sont composés essentiellement de saccharose, on trouve ce glucide déjà dans le miel. Le sirop d'agave c'est du glucose + fructose (= saccharose après digestion) et on en trouve également dans le miel. Donc ajouter du sirop d'agave, d'érable ou du sucre de table à du miel ne changerait pas grand chose sur le plan qualitatif.

Composition du miel :

Il existe une grande diversité de miels et donc une grande diversité de compositions possibles. Néanmoins dans les grandes lignes les miels sont composés (source : http://www.apitherapie.ch/files/file/AL ... 1f.pdf) :

• essentiellement de glucides (80%). On y trouve une grande diversité de glucides : glucose, fructose, maltose, saccharose, mélibiose, turanose, mélézitose etc …
• de l'eau (18%).
• des protéines, acides aminés, des vitamines, des sels minéraux et des antibiotiques naturelles (inhibines et défensines) dont l'ensemble représente environ 2% du miel total.

Composition du sirop d'érable :

En fonction des espèces d'érables, des conditions climatiques et des méthodes de cuisson, la composition du sirop d'érable peu sensiblement varier. Néanmoins dans les grandes lignes les sirops d'érables sont composés (source : http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/ ... =maple) :

• essentiellement de glucides (67%). On y trouve une faible diversité en glucides : saccharose (66%), glucose et du fructose (1%).
• de l'eau (32%).
• des protéines, acides aminés, des lipides, des sels minéraux et des vitamines en très faibles quantités (1%).

Composition du sirop d'agave :

[raphael35]

Je ne suis pas crédible sur ce sujet puisque comme vous le savez j'ai entre autre activité celle de commercialiser du miel. Cependant, face à ce qui est écrit, ça me démangeait d'apporter ma contribution (j'ai essayé de faire le plus neutre possible).
Je veux juste vous rappeler quelques faits :
- La France importe 60% du miel que nous consommons et pour le miel bio on frise les 80%. La plupart des miels qui sont cités dans ce post, que la marque ait pignon sur rue ou pas sont des miels importés et dans la majeure partie des cas de Chine, d'Europe de l'Est ou d'Amérique latine.
- 100% des miels mélangés à de la gelée royale sont d'importation. Nous importons 95% de notre consommation en gelée royale et la gelée pure française n'est quasi jamais "gâchée" pour une telle utilisation. Elle est mieux valorisée en vente pure. Par ailleurs, compte tenu de la certaine fragilité de la gelée royale, je doute de son devenir une fois congelée ramenée en France et mélangée à du miel en étant très souvent chauffée. Si on regarde en plus le taux de gelée royale dans le miel en question, mon avis personnel c'est que ce n'est que du marketing.
- Le cahier des charges des miels bio consiste plus en une obligation de moyen qu'en une obligation de résultat. Il s'agit plus d'interdire un certain nombre de traitement, notamment anti parasites dans la ruche et d'un pourcentage de surface minimale située 3 km autour de la ruche en bio (50%). Dans les faits, pour les miels importés, je doute qu'Ecocert puisse réellement vérifier tout ça. Les résidus de pesticide dans le miel ne sont pas un indicateur fiable et pas mesurés systématiquement.
- Le miel est un produit en constante évolution selon la floraison sur un territoire, ainsi, ce n'est pas parce que une fois, un pot n'a pas donné de problème que tous les pots de cette marque seront pareil.

Quelques conseils pour les fourmis :
- Privilégier les miels français quand c'est possible, il en existe des bio en cherchant bien. Privilégiez la gelée royale fraiche française et bio. Elle est assez chère (24€ les 10 grammes) mais c'est le top.
- Privilégier les miels issus de forêts, ou de montagne la pression en pesticide est bien moindre et leur caractéristique de miel de miellat les rend, à mon avis plus proches, du miellat de puceron puisqu'ils en sont issus. Evitez les miels issus de culture (Tournesols, Colza notamment).
- Et enfin, et le plus important, quand on introduit un nouveau produit dans l'alimentation des fourmis, TOUJOURS tester avant sur une colonie test pendant plusieurs semaines avant de le généraliser à toutes ses colonies. Sachant qu'un pot de miel peut nourrir une colonie pendant plusieurs années, ça vaut VRAIMENT le coup de tester avant.

Et pour conclure, vous verrez que les Miels et Gelée royale que je préconise dans ce post ne sont pas forcément ceux que je vends, si quelqu'un avait pour idée de mettre en doute ma neutralité .