L'Hydromel

[nono5746]

Salut, je pense que tout ceux qui ont lu La trilogie des Fourmis de M. Werber se rappelle du fameux hydromel appelé aussi "La boisson des Dieux".
J'ai mis ce Post dans la catégorie alimentation car je pense que ça pourrait convenir aux fourmis (me corriger si c'est faux).

Ingrédients et matériel

- 7 litres de moût de vin blanc (ou d’eau pour une recette plus authentique)
- 1,5 kg de miel
- Une bonbonne
- Un tissu propre (ou un barboteur)
- Des bouteilles
- Si le mélange est fait à base d’eau, sans le moût, il faut ajouter des levures de vin ou de champagne pour la fermentation.

Réalisation

- Mélanger les ingrédients dans la bonbonne
- Recouvrir avec le tissu et laisser fermenter 40 jours dans un endroit tiède
- Soutirer et mettre en bouteilles
- Attacher les bouchons
- Laisser au frais un mois avant de consommer

Il vaut mieux stériliser les levures avec du disulfite de potassium et du sorbate de potassium puis d’y ajouter de l’acide ascorbique pour éviter l’oxydation. Pour avoir un hydromel limpide, coller (blanc d'œuf monté en neige).

Remarques

- Conservation un an maximum
- Le fait de remplacer le tissu par une bonde et d’un barboteur (l’air sortant de la bonbonne doit passer dans un pot remplis d’eau) permet de mieux contrôler la stérilité du produit.

[Akapücho]

Euh...
Il y a de l'alcool dans la recette, ça risque de ne pas leur plaire.

[nono5746]

J'ai vu, mais il faudrait une fois essayer.

[Walter]

Je ne crois pas... C'est bon pour nous (au goût hein, pas à la santé^^), mais leur donner une boisson même légèrement alcoolisée risquera de créer plus de problèmes qu'autre chose ...

Bref, tu n'as qu'à essayer

[Auden69]

Quelqu'un a déjà testé ?

[zabouille]

Arrêtez le massacre ! Les fourmis ne disposent que de 500 000 neurones (ça varie) contre des milliards pour l'homme (je crois que je me trompe pour l'homme) alors économisez les neurones de vos fourmis !

[phelsuma]

50 milliards pour l'homme.
Si on exclut quelques spécimens qui font trop chuter la moyenne.

[DMX]

A vrai dire ce n'est pas le nombre de neurones qui compte mais le nombre de connexions synaptiques ^^ (Einstein avait un cerveau plus petit que la moyennne).

Pour revenir à l'hydromel, dans quel cadre fut-il utilisé dans les bouquins de Werber (désolé, je n'ai jamais lu cette trilogie) ?

[Boubou]

Il faut pas oublier que cette trilogie et de la science-fiction, tout ce qui est dit n'est pas forcément vrai donc pas forcément bon pour nos fourmis.

[David30]

Ca me rappelle une recette de chez moi (la cartagene) et de temps en temps penser à l'éleveur c'est pas mal aussi ^^
Hips