[Tutoriel] Sphères de liquide sucré/pseudo miellat

[Flaiifull]

Rajouter le blanc d'oeuf à part ?
D'abord aspiré le blanc d'oeuf avec le seringue et ensuite le liquide bouillant, tout mélanger en secouant la seringue et ensuite faire l'opération. Le blanc d'oeuf aura le temps de durcir ?

[Scott]

En rajoutant le blanc d'oeuf après, il y a des chances que le mélange refroidisse, ou que le blanc cuise...

Mais pour en être sûr il faut tester. ^^

[Necoman]

Sinon des graines de quinoas broyées, mes Pheidole en raffolent !

[Flaiifull]

Si on essai de réduire le temps de l'opération au minimum, il y a peut-être moyen de garder toute la liquidité et la chaleur de la solution ?

[Scott]

C'est possible Faliifull, mais je le répète : le mieux est d'essayer.

Mais si vous tenez vraiment à avoir quelque chose de proteiné, essayez le lait de soja.

[Flaiifull]

Est-il possible de le faire avec des insectes maintenant ?
Rajouter de la bouillie de vers de farine...

[Spectra90]

Maman ne va pas être contente que tu utilise le mixeur pour mixer des vers de farines faiifull.

[Flaiifull]

Mais non, tu prends un verre, tu mets deux ou trois vers dedans (Looool ) ensuite tu prends quelque chose d'assez gros pour les écraser et tu le fais jusqu'a ce que ça soit assez liquide !

[Scott]

Le mieux serait de couper un ver en deux, et de le presser comme un tube de dentifrice afin de récupérer tous les boyaux.
Le souci c'est que quand tu vas porter ça à ebullition, cela va faire perdre pas mal de protéines, et je ne garantie pas l'aspect final de la chose...

[Flaiifull]

Ou alors on fait comme pour l'oeuf, on ne le fait pas bouillir, on le mélange juste à la solution encore bouillante.