Recette magique de gelée

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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par KaillouDesBois »

Je vais bientôt essayer pour mettre dans des pots. *good*
*merci*
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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par Marmoun »

KaillouDesBois a écrit : jeu. 31 juil. 2025 13:16 Je vais bientôt essayer pour mettre dans des pots. *good*
*merci*

Tu verras l’agar agar c’est génial. Tellement simple pour faire de la gelée.
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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par KaillouDesBois »

Ok top !
Bon pour ça il me faudra déjà aller au magasin, mais avec 1 ou 2 € je pense pouvoir en obtenir. :)
*good*
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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par Marmoun »

KaillouDesBois a écrit : jeu. 31 juil. 2025 13:28 Ok top !
Bon pour ça il me faudra déjà aller au magasin, mais avec 1 ou 2 € je pense pouvoir en obtenir. :)
*good*

Après, tu peux aussi acheter des feuilles de gelée, mais je trouve l'agar gar bien plus simple.
Tu fais ton liquide sucré, tu mets de la poudre d'agar, tu fais porter à ébullition au micro onde et après au frigo.
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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par I-D-É-MYR.Dijon »

Je suis un inconditionnel du Bhatkar qui contient aussi de l'Agar-agar les gars ! :-)

Les triples rimes sont également ma spécialité, si vous avez remarqué, mais ne comptez pas sur moi pour vous faire un triple et périlleux salto arrière. Non ! :hihi:
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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par Marmoun »

J’ai encore jamais essayé. Je cherche la facilite. Mais je testerais un jour. Tout comme de faire des billes en gelée.
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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par KaillouDesBois »

Euh je ne sais pas pour le triple salto arrière mais je suis capable de faire une triple gaffe en un temps record, tenir une triple conversation, avaler un triple-menu (si ça existe) et (peut-être) bientôt préparer une triple gelée ! :]) 8-O

Note: Merci pour les conseils. *merci*
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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par KaillouDesBois »

Une question (il faut que je relâche la pression) : Combien de temps se conserve la gelée ?
Au frigo ou au congelo ? Pareil pour le pseudo-miellat(on est d'accord que si on ne met pas de gelifiant, ça fait ça ?) ...
*merci* *merci* *merci* *merci* *merci* (1/question XD )
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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par KaillouDesBois »

Je précise que les questions ci-dessous/dessus *oups*
KaillouDesBois a écrit : mer. 6 août 2025 20:32 Une question (il faut que je relâche la pression) : Combien de temps se conserve la gelée ?
Au frigo ou au congelo ? Pareil pour le pseudo-miellat(on est d'accord que si on ne met pas de gelifiant, ça fait ça ?) ...
*merci* *merci* *merci* *merci* *merci* (1/question XD )
sont pour nourrir mes Lasius (je rajoute à cela que je pensais les faire dans 1 ou 2 semaines pour dans 1 ou 2 mois.)
Ça se conserve ? (Ext.+Int.)
*merci* d'avance et désolé du dérangement :-s !
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Re: Recette magique de gelée

Message non lu par UdaFr78 »

Si c'est gélifié, c'est le même principe qu'une confiture.

Tu peux conserver dans un bocal hermétique pendant plusieurs mois.
Une confiture très sucré, tu peux la conserver à température ambiante.
Une confiture peu sucré (beaucoup d'eau), c'est mieux de la mettre au frigo pour allonger la conservation.
Une fois le bocal ouvert, tu conserves au frigo pour plus de sécurité.

Si il y a des oeufs ou du lait, je dirais que c'est comme une confiture au lait, conserver au frigo pendant 15 jours après ouverture. A mon avis, tu peux congeler si tu en as trop et sortir au fur et à mesure.

Si c'est pas gélifié, dans le doute, je mettrai au frigo pendant 15 jours et au congélateur pour longue conservation.

Le froid permet de ralentir le combo eau + sucre + bactérie.
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