Gelée nourrissante au caramel

[ptito]

Ingrédients:
18/20 sucre
1/20 d'eau
1/20 de lait
une noisette de beurre
gélifiant (agar agar/feuilles de gélifiant)

-mettre l'eau et les 2/3 du sucre dans une casserole
-chauffer en mélangeant
-si le sucre est dissout, ajouter le reste
-mélanger, et faire brunir jusqu'à une teinte ambrée (caramel, mmh )
-mettre une cuillère d'eau froide attention aux projections !!!
-ajouter le lait et le beurre, puis faire bouillir.
-ajouter le gélifiant
-mettre au frais quelques heures

Vous pouvez donner la gelée obtenue à vos guerrières

[bragon]

Pas mal !
Tu donnes ça pour quelles espèces ?

[ptito]

Pour mes Lasius emarginatus et mes Tetramorium caespitum.

[dazmi94]

Je viens de tester ta recette, ce serai bien que tu nous indiques une véritable mesure concernant les ingrédients... Sinon, j'attends que ce ne soit plus chaud et je testerai par les fourmis.

[Neutron57]

18/20 sucre soit 18 grammes de sucre (1 sucre pèse 5 gr environ; et Ptito parle de 2 ou 3 sucres, à toi d'adapter selon les quantités que tu veux)

Recette testée et approuvée par mes Lasius.

[dazmi94]

Je ne connaissais pas... je viens de donner. J'en dirais des nouvelles.

[colonelschponz]

Alors les retours ?